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金丝果炖雪蛤
发布时间:2022-03-02 16:53:58      点击次数:18      文章作者:
——中国菜式。材料:金丝果1个,发好的雪蛤150克,适量的冰糖水、蜂蜜、椰子汁、杏仁露。制作:用糖水、蜂蜜把金丝果蒸15分钟即熟。雪蛤飞水,压干水分,放入金丝果盅内,炖10分钟即成。风味:根据不同口味,可分别加入蜂蜜、椰子汁、杏仁露,并用叉子沿果内壁挖下金丝与配料拌匀即可食用,瓜肉的爽加上雪蛤的滑,令人回味。