猪蹄金针菜汤
发布时间：2022-03-02 16:54:11 点击次数：58 文章作者：
——菜式。特色：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。配料：猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。操作：1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。营养价值：猪蹄-猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。然而，……金针花属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。
