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金齑
发布时间:2022-03-02 16:47:47      点击次数:54      文章作者:
——①指切成细末的精美食物。②金黄色的调料。北魏·贾思勰《齐民要术·八和齑(jī)》详细地介绍了金齑的做法。金齑共用七种配料:蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。