金针木耳腰花汤
发布时间：2022-03-02 16:54:40 点击次数：18 文章作者：
——中国菜名。基本特点：消积祛瘀、补血益颜。基本材料：猪腰2个，金针菜30克，黑木耳15克，红枣6粒，生姜、葱段适量。制法：1.猪腰由侧中间切开，去除白色脂膜，洗净斜切成薄片，用开水拖过，泡入清水中；金针菜、黑木耳分别用清水浸透，洗净；红枣（去核）、生姜、葱段分别用清水洗净，备用。2.将以上备用料全部放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味供用。功能：消积祛瘀、补血益颜。适用范围：用于气血亏损、便秘，或血病症瘦积聚之褐斑、面疱等症。常用本汤有滋补健身，防止动脉硬化的作用。
