金樱子煎脆皮鲑鱼_吕梁市离石区凤山街道金金鑫咨询服务中心

黄金文化大典

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金樱子煎脆皮鲑鱼

发布时间：2022-03-02 16:55:15 点击次数：24 文章作者：

——菜式。材料：鲑鱼煎前洒上SP调味、红葱头切碎、洋葱切碎、柠檬半颗压汁、芦笋装饰用、小蕃茄装饰用、马铃薯装饰用、蘑菇装饰用、茴香、奶油、白酒、酸豆。做法：鲑鱼用中小火由皮先煎7-8分熟即可。酱：1.奶油融化，加红葱头，洋葱炒香即可，不要焦。2.加白酒浓缩之后转小火。3.在加点奶油加入酸豆再把剩余奶油放入有点浓稠状即可。4.关火加入柠檬汁。装饰品：芦笋、小蕃茄、马铃薯、蘑菇随意切，用中火川烫。