——①植物名。在中国南海西沙群岛有分布。西沙群岛露出水面的共有22个岛屿、沙洲。西沙的沙滩绵白纯净，小岛上绿意盎然。登上永兴岛，就像走进一座热带植物园，椰树、黄金梅、美人蕉、羊角树等错落有致。目前，整个西沙岛礁上生活着600多位渔民，较为集中的是永兴岛、七连屿、鸭公岛、晋卿岛和羚羊礁。为了加强管理、提供服务，在西沙工委帮助下，渔民们成立了5个村民委员会。②青梅经过独特工艺及配方炼制而成的生化物质。该物质富含钙（Ca）、铁（Fe）、钠(Na)、锰(Mn)等人体必需之营养元素以及多种有机酸。青梅在我国栽培历史悠久，可追溯3000多年以前。在食用保健价值和药用价值两方面，人们对它进行了深入的研究并给予了高度的评价。很多书籍，诸如《诗经》、《山海经》、《神农本草经》、《尔雅》、《礼记》、《广志》、《齐民要术》、《梅谱》、《本草纲目》中都对青梅有过详细的记录。《神农本草经》首先指出梅的药用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉”。近年来，我们对青梅营养保健功效的机制进行了深入的研究。黄金梅的主要保健作用有：1.调节酸碱平衡，保持体液弱碱性，特别是对中和血液的酸毒有显著效果。2.消除疲劳，增加活力。3.具有调节肠胃功能的独特功效，促进肠子蠕动和调理肠子，对便秘有显著功效。4.青梅含有的丙酮酸和齐醇果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。5.青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年青化，保持新陈代谢的节律，使70多岁老人脸色红润，有美肌美发之功效。 净血、解毒、杀菌保持人体健康三大要素，青梅皆有之，它是集医疗、养生、保健于一体天赐佳品。