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金弹子
发布时间:2022-03-02 16:56:42      点击次数:29      文章作者:
——同“黄皮果”。黄皮果又名“黄皮”、“黄枇”、“黄弹子”、“王坛子”。它是芸香科常绿性的小乔木或大灌木,羽状复叶,春季开白色的圆锥花序,花朵数量庞大,但形体微小香气并不明显。黄皮果原产于泰国、菲律宾、马来西亚、印尼等热带地区,它喜欢高温多湿的气候,南台湾各地都很适合栽培,台东地区有果农作少量栽培。?果实色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。黄皮果的植株外观及果实大小、颜色等,都和龙眼十分相似,然而花朵构造却与龙眼大不相同,因为它是橘子、柚子的表亲,和龙眼一点血缘关系也没有。花期在3-4月,花朵凋谢後立即结果,幼果形状椭圆,颜色深绿,逐渐长大之後,才慢慢变圆、变黄。黄皮果的果实是典型的浆果,果肉半透明,多汁多浆,含有高量的维他命,看起来像龙眼,吃起来却有点柚子的味道,甜中带酸的滋味,是非常讨喜的水果。黄皮果性味:甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小蘖碱、黄柏碱、掌叶防已碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。“黄皮果”的营养素含量(指100克可食部食品中的含量):热量31千卡、硫胺素0.13毫克、钙0毫克、蛋白质1.6克、核黄素0.06毫克、镁16毫克、脂肪0.2克、烟酸0毫克、铁0.4毫克、碳水化合物5.6克、维生素C35毫克、锰0.6毫克、膳食纤维4.3克、维生素E0毫克、锌0.32毫克、维生素A0微克、胆固醇0毫克、铜毫0.04克、胡罗卜素0.7微克、钾226毫克、磷0毫克、视黄醇当量87.6微克、钠6.5毫克、硒0.64微克。