金属酶
发布时间:2022-03-02 16:56:51 点击次数:21 文章作者:
——含有一个或多个金属离子作辅助因子的酶。按照金属离子和酶蛋白结合的稳定程度又可分为金属酶和金属激活酶两类。一种是与酶蛋白的配位体保持在一起,或结合于酶的活性中心,结合牢固称为金属酶。金属酶种类很多,以含锌、铁、铜的酶最多,也有含钼、锰等其他金属离子的酶。例如细胞色素氧化酶除含有铁离子还含有铜离子。另一种是金属离子与蛋白质结合松散呈可逆解的状态,必须有金属离子才具有活性,属于被金属离子激活的酶。1990年Aubler根据酶分子结构的不同将其分为A、B、C、D四类,A、C、D类酶活性位点为丝氨酸,B类酶活性基团结合锌,称为金属酶,其中A、D类酶可被抑制剂所抑制。超氧化物歧化酶(EC1.15.1.1),(SuperoxideDismutase),简称SOD,属于氧化-还原酶,其活性部位均含有金属,故又称为金属酶。