——企业名。该公司大力实施“一业为主、多元发展”战略，形成了以金谷酒业及其系列酒的生产经营，具有深厚企业文化的现代企业集团。2005年，公司实现销售收入56.65亿元。全年集团公司现有职工3000人，科技开发和生产经营的建筑设施错落有致地掩映在3平方公里的花园般厂区中。金谷酒业集团有限公司的成名产品“金谷酒业酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，规避了其他白酒用单一红粮或两三种粮食为原料，酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的酒体风格，成为真正在环保的大自然中发酵的食品；其独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。集团公司坚持将现代科技与古老的传统工艺相结合，系统研制开发了金谷老窖、川窖坊、老窖坊、回归情、御林河等几种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是一帆风顺金谷酒业、金谷酒业巴拿马纪念酒、金谷酒业年份酒等精品、珍品系列金谷酒业的面世，其在神、形、韵、味各方面精巧极致的融合，成为了追求卓越的典范。在追求产品品质的同时，金谷酒业人以质量、规模、效益为工作重心，实施了成功的阶段性战略突破和高速发展，使金谷酒业股份有限公司已经具备了年酿造金谷酒业及其系列酒40多万吨的生产能力，以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。