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彩丝金花
发布时间:2022-03-02 16:49:01      点击次数:108      文章作者:
——菜式。主料:甘笋、冬菇各90克、木耳、冬笋、金菇、银芽各50克、珍珠叶、粉丝各30克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各适量。做法:1.冬菇、木耳浸透洗净切丝。2.冬笋、甘笋切丝。3.粉丝炸透,先放大镜碟上。4.珍珠叶洗净晾干、炸脆。5.烧红油镬,把1和2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。6.炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。