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金丝鹌鹑蛋
发布时间:2022-03-02 16:52:39      点击次数:8      文章作者:
——中国菜名。原料:鹌鹑蛋10个、干粉丝。调料:花生油500克(实耗油50克)、椒盐10克、鸡汁10克。制作流程:1.干生丝切碎,鹌鹑蛋分别打入十个小碗内,小碗内沫上猪油,以便倒出。2.烧锅下油至油温100度。3.放入鹌鹑蛋炸至金黄色时,捞起摆入碟内,跟椒盐、喼汁佐食即成。