香脆金钱蛋_吕梁市离石区凤山街道金金鑫咨询服务中心

香脆金钱蛋

发布时间：2022-03-02 16:52:52 点击次数：26 文章作者：

——菜式。原料：鸡蛋5个，芝麻少许。花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精8克、干生粉15克。制作流程：1.鸡蛋用水烧开加入盐少许，小火煮熟捞起，去壳，横切圆圈。2.鸡蛋切片圈后，撒上盐、味精、芝麻、干生粉待用。3.烧锅下油，待油温100度时，放入鸡蛋圈，炸至双面多金黄捞起入碟即可。