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洋菇炒金珀
发布时间:2022-03-02 16:52:54      点击次数:24      文章作者:
——中国菜式。特点:色泽鲜艳,清淡爽口。主料:蘑菇3只、素肉片3两、青红椒各少许。调料:盐2分、素易鲜2分、湿淀粉少许调成芡汁。作法:蘑菇、青红椒切片,素肉片加水泡开后加少许生粉拌匀,油锅烧至6成热,加入原料划散,倒出沥干,加入芡汁、原料颠翻即成。